饭店等级标准一般分为五个等级，分别以星号的多少来表示，即一星级、二星级、三星级、四星级与五星级。一星级属于低档饭店，设备比较简单，仅提供食、宿两项基本服务项目，但能满足客人的基本需要。二星级除食、宿基本设施外，还有邮政、通讯、理发、小卖部等服务设施。服务质录较好，三星级设施齐全，综合服务功能强，服务质量高。四星级设备豪华，服务设施完善，服务项目健全，服务质量优秀，五星级是饭店的最高等级，其设备、设施、服务项目设置和服务质量均为最高水平。
    饭店的等级并不是每个饭店自行评定的，一星级、二星级饭店由省、市、自治区旅游局评定;三星级、四星级、五星级饭店由国家旅游局有关机构负责组织评定。评定后的等级也并非水久不变，一段时间后，要重新评定.饭店等级的划分标准有很多具体项目，如设备设施、服务项目、服务质量、管理水平、餐饮质量、建筑外观、客房面积、环境绿化、旅客满意程度等。当然饭店星级越高，收费也越高，游客可根据自己的经济状况选择不同等级的饭店。

---